Cobalamina

La vitamina B12 o cobalamina è una vitamina idrosolubile che appartiene al complesso vitaminico B. "Sono note due reazioni che richiedono la cobalamina come coenzima. Una avviene nel metabolismo del propionato ed è il riarrangiamento del metilmalonil-coenzima A (CoA) in succinilCoA per opera della metilmalonil-CoA mutasi nei mitocondri. L'altra è la transmetilazione citosolica dell'omocisteina a metionina, dal 5-metiltetraidrofolato, per opera della metionina sintasi. L'espressione clinica più frequente della carenza di cobalamina è l'anemia megaloblastica. Indipendentemente dall'anemia megaloblastica, la disfunzione neurologica è un'altra caratteristica clinica della carenza di cobalamina." (EFSA NDA. 2015c).